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Matteo Ferrantino

Der italienische Chefkoch begeisterte längst mit der Eröffnung seines preisgekrönten Gourmetrestaurant bianc im November 2017. Nach 2 Jahren wurde der talentierte Italiener bereits mit seinem zweiten Michelin Stern ausgezeichnet.

Nachdem Matteo mit Spitzenköchen wie Eckart Witzigmann, Roland Trettl und Dieter Koschina gearbeitet hat, fasziniert er jetzt auch in Hamburg mit seiner Leidenschaft für die mediterrane Küche. Ursprünglich aus Mattinata/Apulien stammend ist sein neues Projekt eine Hommage an seine Heimat.

Menu

Das Leben sollte so gut schmecken wie unser pan con tomate!

 Pan con tomate und Tapas stehen wie fast keine anderen Speisen für die authentisch, mediterrane Küche. Ehrliche Zutaten werden zu einem absoluten Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von der mediterranen Lebensweise begeistern. 

Location

Wer nach Entspannung mit dem puren „la dolce vita“ Flair sucht, ist im pan con tomate genau richtig.

 Sie erwartet exzellentes pan con tomate und eine Auswahl an mediterranen Tapas. Dazu bekommen Sie ein animierendes Glas Wein auf unserer Sommerterrasse oder natürlich auch im gemütlichen Innenraum. Die vielfältige Weinkarte, sowie erfrischende Cocktails lassen den Moment zu etwas ganz Besonderem werden. 

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